12 septembre 2010

Quand JE s'essaye à la chrono

Ben on arrive à se régaler...parfois Chose promise, chose dûe Mme l'Abeille, voici une première recette du soir : "Roulade de veau & purée de pâtisson façon crumble" Pour la roulade de veau : 2 escalope de veau assez fines Une poignée de champignons(de préférence des cèpes, éviter les champignons de paris qui ne goûtent rien) 1 oeuf Quelques branches de persil, 1 gousse d'ail, Chapelure, Sel & poivre Dans une sauteuse, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés ... [Lire la suite]
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29 août 2010

Quand je s'essaye aux fruits des bois

ça donne un beau crumble aux mûres. Proximité de la camapgne + cousine qui aime se balader = presque 1kg de mûres à manger... Mais la famille de JE n'est pas forcément gourmande de fruits à déguster tels que. Alors qu'en faire ??? Un petit tour sur la blogo et JE trouve : http://www.recette-dessert.com/crousti-crumble-aux-mures-r328.htm. Perso, JE n'a pas rajouter l'oeuf dans le crousti ni la farine dans les mûres, cela a-t-il gâcher ce beau goûter... Et non !! puisque Bo'pap de JE en a pris 2 fois (alors qu'il n'aime pas... [Lire la suite]
Posté par jes_essaye à 22:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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